تلهی کالری صفر
متخصصان تغذیه در کلیولند کلینیک هشدار میدهند که جایگزین کردن قند با شیرینکنندههای مصنوعی (مثل آسپارتام یا سوکرالوز) ممکن است راهحل نهایی برای لاغری نباشد. اگرچه این مواد کالری ندارند، اما میتوانند گیرندههای طعم شیرین در مغز را فریب داده و باعث اختلال در ترشح انسولین شوند.
تاثیر بر باکتریهای روده
یکی از نگرانکنندهترین یافتههای اخیر این است که مصرف مداوم شیرینکنندههای مصنوعی میتواند ترکیب میکروبیوم روده (باکتریهای مفید) را تغییر دهد. این تغییرات باکتریایی مستقیماً با افزایش مقاومت به انسولین و ایجاد سندروم متابولیک در ارتباط است.
افزایش ولع شیرینی
شیرینکنندههای مصنوعی گاهی صدها برابر شیرینتر از قند طبیعی هستند. مصرف مداوم آنها باعث میشود آستانه چشایی شما برای طعم شیرین بالا برود. در نتیجه، میوههای طبیعی دیگر برای شما جذاب نخواهند بود و ولع بیشتری برای مصرف غذاهای فوقفرآوری شده پیدا میکنید.
منبع معتبر: Cleveland Clinic – Are Artificial Sweeteners Bad for You?
سلب مسئولیت: بهترین جایگزین برای نوشیدنیهای شیرین، آب طعمدار شده با میوههای طبیعی (دتاکس واتر) است.
دیدگاهتان را بنویسید
می خواهید در گفت و گو شرکت کنید؟خیالتان راحت باشد :)