فراتر از یک رژیم لاغری موقت
محققان دانشگاه جانز هاپکینز دهههاست روی فستینگ (روزه متناوب) مطالعه میکنند. آنها کشف کردهاند که فستینگ فقط راهی برای کاهش کالری نیست، بلکه فرآیندی در بدن به نام “تغییر متابولیک” (Metabolic Switching) ایجاد میکند. در این حالت، بدن پس از اتمام قندهای ذخیره شده، شروع به سوزاندن چربیها برای تولید انرژی میکند.
محبوبترین روش: ۱۶/۸
در این روش، شما تمام وعدههای غذایی خود را در یک بازه ۸ ساعته (مثلاً از ۱۰ صبح تا ۶ عصر) میخورید و ۱۶ ساعت باقیمانده را فقط مجاز به مصرف آب، چای سیاه یا قهوه تلخ هستید.
فواید اثبات شده برای مغز و قلب
مطالعات نشان میدهد فستینگ علاوه بر کاهش وزن، باعث بهبود حافظه کاری در بزرگسالان، کاهش فشار خون و بهبود حساسیت به انسولین میشود. همچنین به نظر میرسد این روش با کاهش التهاب، از بیماریهای عصبی پیشگیری میکند.
منبع معتبر: Johns Hopkins Medicine – Intermittent Fasting
سلب مسئولیت: فستینگ برای زنان باردار، افراد زیر ۱۸ سال و کسانی که سابقه اختلالات خوردن دارند توصیه نمیشود.
دیدگاهتان را بنویسید
می خواهید در گفت و گو شرکت کنید؟خیالتان راحت باشد :)