کریستالهایی که مفاصل را سوراخ میکنند
متخصصان مایو کلینیک نقرس را یکی از دردناکترین انواع آرتریت (التهاب مفاصل) میدانند. این بیماری زمانی رخ میدهد که سطح اسید اوریک در خون به شدت بالا میرود و به شکل کریستالهای تیز و سوزنیشکل در مفاصل (به خصوص مفصل شست پا) رسوب میکند. درد نقرس معمولاً به صورت ناگهانی و در نیمههای شب با قرمزی و تورم شدید آغاز میشود.
ارتباط نقرس با رژیم غذایی
در گذشته به نقرس “بیماری پادشاهان” میگفتند، زیرا بیشتر در میان ثروتمندانی که گوشت و الکل فراوان مصرف میکردند دیده میشد. اسید اوریک از تجزیه موادی به نام “پورین” تولید میشود که به وفور در گوشت قرمز، جگر، دل و قلوه، و غذاهای دریایی یافت میشود.
راهکارهای کنترل
نوشیدن آب فراوان به کلیهها کمک میکند تا اسید اوریک اضافی را دفع کنند. همچنین محدود کردن مصرف قند (به ویژه شربت ذرت با فروکتوز بالا) و جایگزینی پروتئین حیوانی با پروتئین گیاهی در کاهش حملات نقرس بسیار موثر است.
منبع معتبر: Mayo Clinic – Gout: Symptoms and causes
سلب مسئولیت: در صورت تورم ناگهانی و داغ شدن مفصل، فوراً به پزشک مراجعه کنید، زیرا ممکن است نشانه عفونت مفصلی باشد.
دیدگاهتان را بنویسید
می خواهید در گفت و گو شرکت کنید؟خیالتان راحت باشد :)