حتماً بارها این جمله را شنیدهاید که «مهمان ناخوانده» یا «آشغالهای توی رودهتان» باعث چاقی میشوند. اما خبر خوب این است که دانشمندان تازه کشف کردهاند درون روده همه ما میلیونها باکتری مفید زندگی میکنند که دقیقاً برعکس عمل میکنند؛ یعنی به ما کمک میکنند لاغر بمانیم و قند خونمان را تنظیم کنند.
شناخت باکتری های مفید برای کاهش وزن
تحقیقات جدید دانشگاه کپنهاگ که در مجله بسیار معتبر Nature Microbiology منتشر شده، نشان میدهد نوع خاصی از باکتریهای روده، دو نوع پروتئین به نامهای RORDEP1 و RORDEP2 تولید میکند. این پروتئینها دقیقاً مثل یک هورمون طبیعی در بدن عمل کرده و چند کار مهم انجام میدهند:
اشتها را کم میکنند (با افزایش هورمون GLP‑1، همان هورمونی که داروی اوزمپیک تقلیدش میکند)
قند خون را پایین میآورند (با افزایش انسولین طبیعی بدن)
چربیسوزی را زیاد میکنند (با مهار هورمون GIP که باعث ذخیره چربی میشود)
حتی تراکم استخوان را بالا میبرند!
نکته جالب: محققان متوجه شدند میزان این باکتریهای مفید در روده افراد مختلف تا ۱۰۰ هزار برابر تفاوت دارد. یعنی بعضی از افراد به طور طبیعی کلی از این باکتریها دارند و به همین خاطر راحتتر وزنشان را کنترل میکنند.
حالا سؤال مهم این است: چطور میتوانیم تعداد این باکتریهای خوب را در روده خودمان بیشتر کنیم؟
پاسخ ساده است: فیبر بخورید! باکتریهای مفید روده از فیبر تغذیه میکنند. منابع خوب فیبر شامل سبزیجات برگ سبز (کاهو، اسفناج، کلم)، حبوبات (عدس، نخود، لوبیا)، غلات کامل (جو دوسر، نان سبوسدار) و میوههایی مثل سیب و گلابی است. همچنین ماست و لبنیات پروبیوتیک هم میتوانند به تعادل بهتر میکروبیوم روده کمک کنند.
دانشمندان امیدوارند طی ۱۰ تا ۱۵ سال آینده بتوانند از این باکتریها به عنوان مکمل پروبیوتیک نسل جدید استفاده کنند. اما تا آن روز، با خوردن فیبر کافی، ماست و لبنیات پروبیوتیک، و کاهش مصرف فست فودها و شیرینیها، میتوانید جمعیت این مهمانان کوچک اما پرخاصیت را در روده خودتان افزایش دهید. شاید باورتان نشود، اما همین تغییرات ساده میتواند گرهگشای بسیاری از مشکلات وزنی و متابولیک شما باشد.
📌 لینک منبع معتبر (دانشگاه کپنهاگ بر اساس مطالعه منتشر شده در Nature Microbiology):
https://www.eurekalert.org
دیدگاهتان را بنویسید
می خواهید در گفت و گو شرکت کنید؟خیالتان راحت باشد :)