نه کاملاً وگان، نه کاملاً گوشتخوار
پلتفرم پزشکی WebMD رژیم فلکسیتارین (ترکیب کلمات Flexible و Vegetarian) را به عنوان یکی از سالمترین و قابلاجراترین رژیمهای دنیا معرفی کرده است. در این سبک زندگی، پایه غذایی شما گیاهی است (سبزیجات، حبوبات، مغزها)، اما اگر هوس خوردن یک استیک یا همبرگر کردید، هیچ ممنوعیت سختی وجود ندارد!
چرا این رژیم موفق است؟
رژیمهای بسیار سختگیرانه معمولاً با شکست مواجه میشوند. فلکسیتارین با حذف نکردن کامل گوشت، استرس روانی رژیم گرفتن را از بین میبرد. در عین حال، با افزایش مصرف فیبر گیاهی، باعث کاهش کلسترول، کنترل قند خون و احساس سیری طولانیمدت میشود.
تاثیر بر قلب و طول عمر
جایگزین کردن تنها یک یا دو وعده گوشت قرمز در هفته با پروتئینهای گیاهی (مثل عدس، نخود یا سویا)، میتواند ریسک ابتلا به بیماریهای عروق کرونر را به شدت کاهش داده و به افزایش طول عمر مفید کمک کند.
منبع معتبر: WebMD – Flexitarian Diet: Overview, Benefits, and What to Eat
سلب مسئولیت: در هر رژیم مبتنی بر گیاه، پایش سطح ویتامین B12 و آهن ضروری است.
دیدگاهتان را بنویسید
می خواهید در گفت و گو شرکت کنید؟خیالتان راحت باشد :)