حتماً دارچین را به عنوان یک ادویه خوش عطر و بو میشناسید که توی شلهزرد و شیربرنج و چای میریزید. اما شاید باورتان نشود که همان دارچین ساده، میتواند به اندازه یک داروی خفیف ضد دیابت عمل کند. جدیدترین تحقیقات علمی که توی سالهای ۲۰۲۵ و ۲۰۲۶ منتشر شده، رسماً تأیید کرده که دارچین برای کنترل قند خون عالی است، مخصوصاً برای کسانی که دیابت دارند یا در آستانه آن هستند.
تأثیر دارچین بر قند خون و درمان دیابت + جدیدترین تحقیقات ۲۰۲۶
یک مطالعه بسیار بزرگ که در سال ۲۰۲۵ در مجله Nutrition منتشر شد، نتایج ۲۱ متاآنالیز مختلف را یکجا بررسی کرده است. این تحقیق نشان داد که مصرف مکمل دارچین به طور قابل توجهی با کاهش قند خون ناشتا و بهبود چربی خون همراه است، و این اثر در بیماران دیابتی و سندرم متابولیک خیلی بیشتر دیده میشود-1. یعنی هر چه بیماری زمینهای جدیتری داشته باشید، دارچین بیشتر به کمکتان میآید.
اما یک تحقیق تازهتر که در دسامبر ۲۰۲۵ منتشر شده، این خبر را صد درجه کرده است. این مطالعه که یک کارآزمایی بالینی تصادفی و دوسوکور (بالاترین سطح اعتبار علمی) بوده، روی بیش از ۲۱۰ نفر مبتلا به دیابت نوع ۲ انجام شده است. شرکتکنندگان به مدت چهار ماه، روزانه کپسول دارچین سیلان (همان دارچین واقعی و باکیفیت، نه نوع ارزانقیمت آن) مصرف میکردند. نتیجه؟ قند خون ناشتا و هموگلوبین A1C (میانگین قند سه ماهه) به طور قابل توجهی پایین آمد.علاوه بر این، کلسترول بد (LDL) هم کاهش پیدا کرد و حساسیت به انسولین بهبود یافت-5.
چه مقدار دارچین بخوریم؟
حالا نکته مهم: چه مقدار دارچین بخوریم؟ در این مطالعات، دوزهای بالاتر از یک و نیم گرم در روز (حدود نصف قاشق چایخوری) مؤثرتر بوده و نتایج در مدت کوتاه دو ماه دیده شده است-1. البته مراقب باشید؛ دارچین معمولی و ارزان (کاسیا) مقدار زیادی کومارین دارد که برای کبد ضرر دارد. حتماً دنبال دارچین سیلان (Ceylon) بگردید که کومارینش خیلی کم است-5.
شما میتوانید نصف قاشق چایخوری از آن را توی چایتان بریزید، یا روی ماست و فرنی تان بپاشید. خیالتان راحت، دارچین سیلان یک ادویه کاملاً بیخطر و خوشمزه است. اما اگر دیابت دارید و دارو مصرف میکنید، قبل از اضافه کردن هر مکمل جدیدی، حتماً با پزشک خودتان مشورت کنید تا دچار افت قند نشوید.
📌 لینک منبع (Frontiers in Nutrition – University of Reading):
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12620228/
دیدگاهتان را بنویسید
می خواهید در گفت و گو شرکت کنید؟خیالتان راحت باشد :)