ویتامین آفتاب، اما دور از دسترس!
دانشگاه هاروارد در تازهترین مقالات خود به یک پارادوکس بزرگ پرداخته است: با وجود اینکه بدن ما میتواند با تابش نور خورشید ویتامین D تولید کند، چرا میلیاردها نفر در جهان دچار کمبود این ویتامین هستند؟ زندگی آپارتماننشینی، استفاده مداوم از ضدآفتابها و آلودگی هوا باعث شده تا نور خورشید دیگر منبع کافی برای ما نباشد.
ارتباط با پوکی استخوان و سیستم ایمنی
وظیفه اصلی ویتامین D در بدن، کمک به جذب کلسیم از رودهها است. بدون آن، حتی اگر روزی یک لیتر شیر بنوشید، کلسیم جذب استخوانها نمیشود. علاوه بر این، گیرندههای ویتامین D در تمام سلولهای سیستم ایمنی وجود دارند و کمبود آن، بدن را در برابر عفونتهای ویروسی و حتی بیماریهای خودایمنی ضعیف میکند.
منابع جایگزین و مکملها
از آنجایی که منابع غذایی این ویتامین بسیار محدود است (مانند ماهی سالمون، زرده تخم مرغ و قارچ)، بسیاری از پزشکان مصرف مکملهای ویتامین D3 را به ویژه در فصول پاییز و زمستان توصیه میکنند.
منبع معتبر: Harvard Health – Time for more vitamin D
سلب مسئولیت: دوز مصرفی مکمل ویتامین D باید حتماً بر اساس آزمایش خون (25-OH Vitamin D) و تجویز پزشک تعیین شود، زیرا مصرف بیش از حد آن سمی است.
دیدگاهتان را بنویسید
می خواهید در گفت و گو شرکت کنید؟خیالتان راحت باشد :)