قهوه؛ شمشیری دو لبه
سالهاست که دانشمندان روی فواید و مضرات قهوه بحث میکنند. اما مطالعات اخیر دانشگاه هاروارد خبرهای خوبی برای دوستداران قهوه دارد: مصرف متعادل قهوه نه تنها مضر نیست، بلکه اثرات محافظتی قدرتمندی برای مغز دارد.
سپری در برابر زوال عقل
تحقیقات نشان داده است افرادی که روزانه ۳ تا ۴ فنجان قهوه مینوشند، با خطر کمتری برای ابتلا به پارکینسون و آلزایمر مواجه هستند. ترکیبات آنتیاکسیدانی موجود در قهوه (نه فقط کافئین) به کاهش التهاب در سلولهای عصبی مغز کمک میکنند.
مرز بین فایده و ضرر
جادوی قهوه در “مصرف متعادل” نهفته است. مصرف بیش از ۴ فنجان در روز میتواند باعث تپش قلب، اضطراب و اختلال خواب شود. همچنین افزودن شکر زیاد و خامه به قهوه، تمام فواید سلامتی آن را خنثی میکند.
منبع معتبر: Harvard Health – The latest scoop on the health benefits of coffee
سلب مسئولیت: افراد مبتلا به فشار خون بالا یا میگرن باید مصرف کافئین را محدود کنند.
دیدگاهتان را بنویسید
می خواهید در گفت و گو شرکت کنید؟خیالتان راحت باشد :)