پژوهش‌ها نشان می‌دهند که مصرف وعده شام در ساعات پایانی شب (معمولاً بعد از ساعت ۸ تا ۹ شب) می‌تواند تأثیرات منفی متعددی بر سلامت متابولیک، قلبی و کیفیت خواب افراد بگذارد. در این مقاله، پنج پیامد مهم دیر شام خوردن را بررسی می‌کنیم:
عوارض دیر شام خوردن
1. اختلال در متابولیسم و افزایش وزن
بدن در ساعات شبانه فعالیت متابولیکی کمتری دارد. خوردن غذا در اواخر شب باعث افزایش قند خون، مقاومت به انسولین و در نتیجه افزایش احتمال چاقی و دیابت نوع ۲ می‌شود.
2. افزایش خطر بیماری‌های قلبی
مطالعات نشان داده‌اند که دیر غذا خوردن می‌تواند با افزایش سطح تری‌گلیسرید، کلسترول بد (LDL) و فشار خون در ارتباط باشد و به مرور زمان خطر بیماری‌های قلبی و عروقی را افزایش دهد.
3. تأثیر منفی بر کیفیت خواب
خوردن غذای سنگین یا دیرهنگام موجب سوءهاضمه، سوزش سر دل (ریفلاکس) و بی‌خوابی می‌شود. این اختلالات خواب ممکن است منجر به خستگی مزمن، استرس و کاهش تمرکز شوند.
4. بر هم زدن ساعت زیستی بدن (ساعت بیولوژیک)
بدن ما طبق یک ریتم شبانه‌روزی تنظیم شده که به آن «سیرکادین» می‌گویند. شام دیرهنگام باعث عدم هماهنگی بین ساعت زیستی و دریافت انرژی می‌شود و این مسئله در بلندمدت می‌تواند موجب اختلالات هورمونی و ایمنی شود.
5. کاهش کارایی دستگاه گوارش
دستگاه گوارش شب‌ها کندتر عمل می‌کند. دیر شام خوردن فشار زیادی بر کبد، معده و پانکراس وارد کرده و می‌تواند منجر به نفخ، سوءهاضمه و حتی زخم معده شود.
✅ جمع‌بندی:
برای حفظ سلامت عمومی بدن، بهتر است وعده شام را قبل از ساعت ۷ تا ۸ شب میل کرده و از غذاهای سنگین، چرب و پرکالری در ساعات پایانی روز پرهیز شود. همچنین بین شام تا خواب حداقل ۲ تا ۳ ساعت فاصله بگذارید تا بدن فرصت کافی برای هضم غذا داشته باشد.
دیدگاهتان را بنویسید
می خواهید در گفت و گو شرکت کنید؟خیالتان راحت باشد :)