ایا سیب زمینی جوانه زده سرطان زاست؟ آیا تمام سیب زمینی های که جوانه زدن را باید دور بریزیم، جواب علمی به این سوال را در این پست وبسایت طبیب گفت با شما به اشتراک گذاشتیم.
ایا سیب زمینی جوانه زده سرطان زاست؟
جوانه زدن سیب زمینی اگر کم باشد می توانید با برش عمیق قسمت سبز شده را دور بریزید و از سایر بخش های سالم سیب زمینی استفاده کنید. اما اگر سیب زمینی بطور کامل سبز شده بود بهترین انتخاب این است که آن را دور بریزید تا سولانین موجود در سیب زمینی باعث مسمومیت شما نشود در دوز بالای مصرف سولانین خطر به کما رفتن و مرگ هم وجود دارد..
جلوگیری از سبز شدن و جوانه زدن سیب‌زمینی
برای جلوگیری از سبز شدن و جوانه زدن سیب‌زمینی، می‌توانید از این روش‌ها استفاده کنید:
- نگهداری در جای خنک و تاریک
- سیب‌زمینی‌ها را در محلی که دمای آن بین 7 تا 10 درجه سلسیوس و تاریک است، نگهداری کنید
- نور خورشید یا نور لامپ می‌تواند باعث سبز شدن و تولید سولانین شود
دیدگاهتان را بنویسید
می خواهید در گفت و گو شرکت کنید؟خیالتان راحت باشد :)